出張法務で福崎町に行った帰り、姫路まで足を伸ばして姫路ナンバーワンとの呼び声高い「一徹ラーメン」に行きました。
お目当ては、一徹の名物で10食限定だという「野菜ラーメン」。
ど～ん！！
野菜すご～っ！！
野菜の量のみならず、今までこんなカラフルな色合いのラーメン見たことないよ！
お野菜なんでもあれ状態じゃないですか！
麺もど～んと太麺！
ていうか、
イチゴ？
パイナップル？
キウイ？
マスカット？
バナナ？
え、これ合うの？
で食べてみると、お野菜シャキシャキで美味しいし、フルーツもスープとめちゃめちゃ合うってこともないかもしれないけど、とにかく味の変化がめまぐるしくって、なんだかんだと楽しめてしまうビックリ箱ラーメン。
特にセロリやエノキ茸がいい味や食感のアクセントで僕の好みでしたね。
パプリカやキュウリもなかなかいい感じ。
キャベツ、もやし、タマネギは安定のうまさですね。
里芋やサツマイモは微妙かな。
太麺はもうちょい細い方がいいなーと思いましたが、でも伸びにくくて野菜に負けないパンチを考えてこの麺にしてあるのでしょうね。
スープは最後ちょうどいい濃度になっていて、飲み干してしまいました。
お腹ポンポコリンです。
支払いの時にお店の奥さんから話しかけられました。
「この格好からしたらお坊さん？」
「そうです。遠くから来ました」
「どちらから」
「湯村温泉のある町です」
そんな会話をしていたら、お店のお客さんの若い女の子が「私本籍が村岡ですよ」って話に入ってきて、「えー、隣町じゃないですか～。近い～！」ってちょっと盛り上がれて嬉しかったです。
異町で同郷に出会う喜びですね。
お寺の名前を教えて、「もし覚えてたらいつか来てくださいね」って伝えました。
最近こういう出会いがびっくりするような再会に繋がっていくので、この出会いもしっかりと大切に覚えていようと思います。
そんなエピソードも込みのラーメン探訪。
インパクトが大ですね。
変わり種ラーメン。
だけど結構イケるやつ。
ごちそうさまでした。
【一徹らーめん】
住所 兵庫県姫路市北平野1-8-11
TEL 079-282-0208
定休日 月火水
営業時間 11：30～14：30
山地 弘純
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